Hvis du mangler en nem morgenmad, så skal du prøve de her nemme bananpandekager ?? De er hurtige at lave, kræver få ingredienser og smager seriøst godt. Jeg laver dem tit, når jeg har et par modne bananer liggende, som skal bruges, og det er en af de opskrifter, jeg vender tilbage til igen og igen.
Det er sådan en opskrift, der fungerer både på travle hverdagsmorgener og i weekenden, hvor man gerne vil gøre lidt ekstra ud af morgenmaden uden at stå i køkkenet i en halv time.
Derfor er de her nemme bananpandekager så gode
Det fede ved de her nemme bananpandekager er, at de er virkelig simple at lave. Du blender eller rører bare ingredienserne sammen, og så er dejen klar på få minutter. Pandekagerne bliver bløde, luftige og fyldt med smag fra de modne bananer.
Jeg synes især, de er gode, fordi de mætter godt og samtidig føles som noget lidt hyggeligt. De fungerer perfekt som morgenmad, men jeg laver dem også tit som en hurtig snack eller et nemt mellemmåltid i løbet af dagen.
Få ingredienser og masser af smag
Du skal ikke bruge en masse specielle ingredienser for at lave de her nemme bananpandekager. De består blandt andet af bananer, æg, havregryn, lidt mel, bagepulver og en smule salt. Det er ingredienser, som mange allerede har stående derhjemme.
Bananerne giver både sødme og en virkelig god konsistens, så pandekagerne bliver lækre og saftige. Samtidig er det også en genial måde at bruge modne bananer på, som ellers måske ville ende i skraldespanden.
Sådan topper jeg mine bananpandekager
Når jeg laver nemme bananpandekager, topper jeg dem ofte med friske bær, lidt græsk yoghurt og en smule sirup. Men de smager også virkelig godt helt som de er.
Hvis du vil gøre dem ekstra lækre, kan du også tilføje peanutbutter, hakkede nødder eller lidt mørk chokolade. Det fungerer virkelig godt sammen med den søde banansmag.
Perfekte til børn og babyer
De her nemme bananpandekager fungerer også supergodt til børn og babyer, fordi de har en blød konsistens og naturlig sødme fra bananerne. De er nemme at skære ud i små bidder og perfekte som både morgenmad og snack.
En nem opskrift du får lyst til at lave igen
Hvis du er til nemme opskrifter med få ingredienser, så tror jeg virkelig, du vil elske de her nemme bananpandekager ? De tager ikke lang tid at lave, smager fantastisk og fungerer til hele familien. Husk også at se min video, hvor jeg viser, hvordan man laver pandekagerne.
Bananpandekager
Ingredienser
- 3 modne bananer
- 3 æg
- 0,5 dl havregryn
- 1 dl mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
Sådan gør du
- Mos bananerne med en gaffel.
- Tilsæt æggene og bland godt.
- Tilsæt havregryn, mel, bagepulver og salt.
- Bland godt og tilsæt evt. lidt mere mel eller havregryn.
- Varm panden godt op og smelt lidt smør på den.
- Klat dejen ud på panden med en spiseske og lad dem stege cirka 2 minutter på den ene side. Skru evt. lidt ned for panden.
- Vend dem og steg dem færdige i cirka 1 minut.
- Top dem med lidt smør og honning og server straks.
