Hjemmelavet McChicken
Hjemmelavet McChicken med sprød paneret kylling, cheddar og mayo. En nem og hyggelig kyllingeburger, du kan lave derhjemme.
Print opskrift
Ingredienser
- 400 gram hakket kylling
- 2 spsk mel
- 4 tsk forskellige krydderier fx spidskommen, paprika, løgpulver, hvidløgspulver
- 2 tsk fint salt
- 2 æg
- 2 dl pankorasp
- 3 spsk olivenolie
- 4 skiver cheddarost
- 4 burgerboller
- Mayonnaise eller chilimayonnaise
- 1 hjertesalat
Sådan gør du
- Del kødet i fire lige store dele (100 gram pr. bøf) og form kyllingebøfferne.
- Bland mel med krydderier og salt i en skål. Slå æggene ud i en skål og pisk det sammen. Hæld pankorasp i en skål. Vend bøfferne i melblandingen, så i æggemassen og til sidst i pankoraspen.
- Hæld olivenolie på en pande og lad det varme op ved medium-høj varme. Steg bøfferne i cirka 4 minutter på hver side, eller indtil kyllingen er gennemtilberedt. Læg ost på bøfferne og lad det smelte.
- Varm burgerbollerne i ovnen og hak salaten fint.
- Smør over- og underbolle med mayonnaise. Top med kyllingebøf, salat og til sidst overbollen. Velbekomme!