Go Back
Skål med cremet pasta med salsiccia, ærter og parmesan, toppet med frisk timian.

Pasta med salsiccia og ærter

Nem pasta med salsiccia, ærter og parmesan – klar på 20 min. Perfekt til en hyggelig hverdagsaften med masser af smag.
Print opskrift
Forb. tid 10 minutter
Antal 2 personer
Ret Aftensmad
Køkken Italian
Keyword cremet, hurtig mad, nem mad, one pot pasta, salsiccia

Ingredienser

  • 250 gram salsiccia
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 lille løg
  • 2 fed hvidløg
  • 7-8 salvieblade
  • 1 dl frosne ærter
  • 0,5 dl fløde
  • 250 gram pasta
  • 0,5 dl pastavand
  • Parmesan revet
  • Evt. frisk timian til topping

Sådan gør du

  • Steg salsiccia sprødt på panden i godt med olivenolie.
  • Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
  • Hak løg, hvidløg og salvie fint og tilsæt til panden. Lad det stege i 2 minutter.
  • Tilsæt så frosne ærter og lad dem varme op.
  • Tilsæt fløde, pasta og pastavand og vend godt rundt.
  • Sluk for blusset og riv så meget parmesan i, som din samvittighed tillader.
  • Server straks og top evt. med frisk timian. Velbekomme!