Oplev autentisk smag og hjemmebagt magi med denne uimodståelige opskrift på mellemøstlige fladbrød! Disse lækre brød kombinerer den perfekte balance af blødhed og sprødhed, og de er en uundværlig ledsager til ethvert måltid.
Server fladbrødet til til hummus eller brug det, når du skal lave en lækker durumrulle med kebab eller falafel.
Min enkle trin-for-trin vejledning sikrer, at selv uerfarne bagere kan skabe disse gyldne mesterværker. Dyk ned i smagene fra Mellemøsten og fortryl dine smagsløg med denne lækre opskrift på hjemmelavede fladbrød.
Fladbrød
Autentiske mellemøstlige smagsoplevelser med vores lette opskrift på hjemmebagte fladbrød. Bløde, sprøde og enkelt at lave. Prøv det i dag!
Print opskrift
Ingredienser
- 320 gram tipo 00 mel
- 185 gram lunken vand
- 1 tsk tørgær
- 1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 2 spsk olivenolie
Sådan gør du
- Kom mel, tørgær, salt og sukker i en skål og bland.
- Tilsæt olivenolie og vand og bland.
- Ælt i 8-10 minutter, indtil dejen ikke klistrer mere.
- Del dejen i seks lige store dele og rul til kugler.
- Drys med mel og dæk dem med et viskestykke.
- Lad dem hæve/hvile i 15 minutter.
- Rul kuglerne så flade og store, som du har lyst til.
- Bag dem på en mediumvarm pande i et par minutter på hver side.
- Kom de færdige fladbrød i en stor gryde med låg eller pak dem ind i et viskestykke.
Kategorier:
Bagværk
